Kaffeegewürze I: frisch gemörsert

GewürzeGewürze

(Das Mörsern der Gewürze braucht nicht viel Zeit, kann aber für manch durchorganisierten Morgen oder für Morgenmuffel zu viel sein. Dann bitte Variante II wählen!)

Die Mengenangaben sind für zwei Personen, also 4-5 Tassen Kaffee.

9 x Grüner Kardamom mit Schale
Circa ½ Zimtstange
2-3 x Nelken
½ – 1 TL Pfefferkörner
1 TL Fenchelsamen
1 TL Anis
1 x Schwarzer Kardamom
2-3 Samenteile aus einem Sternanis